Jahrestreffen „Hessen à la carte“:

308ce3cdaeHessisches Wirtschaftsministerium und „Hessen à la carte“ zeichnen 20 Restaurantbetriebe aus
(Wiesbaden, 27. Februar 2013) 20 hessische Restaurantbetriebe haben im Rahmen der Jahrestagung von „Hessen à la carte“ das einzigartige Gütesiegel der gleichnamigen Restaurantkooperation erhalten. Die neu ausgezeichneten Restaurants und Gasthöfe gehören zu derzeit rund 90 Betrieben in Hessen, die sich ganz der hessischen Küche, einem hohen Qualtiätsanspruch, sowie der Pflege und Weiterentwicklung regionaltypischer Kulinarik, verpflichtet haben. Das Qualitätssiegel wird vom Hessischen Wirtschaftsministerium gemeinsam mit dem Hessischen Tourismusverband und dem Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen verliehen. Zuvor werden die Betriebe einem strengen Qualitätscheck unterzogen, bei dem unter anderem die Verwendung regionaler Produkte sowie deren Frische und Qualtiät geprüft werden.

IMG_0597Restaurantkooperation „Hessen à la carte“ weiter auf Erfolgskurs

„Der Tourismus und das Gastgewerbe sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Hessen, der Arbeits- und Ausbildungsplätze schafft. Die Kooperation ‚Hessen à la carte‘ trägt entscheidend zum touristischen Profil Hessens bei“, sagte Ulrike Franz-Stöcker vom Hessischen Wirtschaftsministerium im Rahmen der feierlichen Preisverleihung, die im Haus Neugebauer, Geisenheim-Johannisberg, sowie in der Sektmanufaktur Schloss Vaux, Eltville, stattfand. Das sei auch der Grund, weshalb das Wirtschaftsministerium seit vielen Jahren die Kooperation „Hessen à la carte“ sowie den Qualitätscheck unterstützt. Gemeinsam mit den Geschäftsführern der Kooperation
„Hessen à la carte“, Julius Wagner und Hartmut Reiße, IMG_0604übergaben Ulrike Franz-Stöcker den Betrieben das offizielle Zertifikat.

Mitgliedschaften:

  • DEHOGA Mitglied
  • Hessen à la carte– Zertifikat,“Geprüfter Betrieb bis 2015“ vom hessischen Wirtschaftministerium in Wiesbaden!
  • Touristikverband Kurhessisches Bergland
  • Schwälmer Heimatbund
  • Malerkolonie Willingshausen
  • Schwalm-Touristik

 

Auszeichnungen:

  • 1. Platz: Regionaltypisches Haus in der Region
  • 1. Platz für umweltbewussten Hotelbetrieb in Hessen
  • Auszeichnung Fleischerei Bechtel von der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ die 400 besten Metzgereiadressen im deutschsprachigen Raum 2003, 2007 und 2010
  • HRS Hotelbewertung der Gäste-für 2010/11 mit der Note „Sehr gut
  • Hotelempfehlung im Rotkäppchenland von der „Welt am Sonntag“